Tacogratäng

Ett ypperligt kvällsmål i vår familj är tacogratäng.

Det är lätt att laga och väldigt gott.

Fräs maletkött och tillägg en påse tacomix.

Lägg med t.ex. lök och majs.

Jag satte denna gång även tomat.

Bred en burk philadephiaost (ört) och en burk creme fraiche i en ungsfast form.

Häll över maletköttet.

Rada nachos stående i formen.

Lägg i ugnen ca 5 minuter i 200 graders värme,

så att nachosen får lite färg.

Servera med dipp, salsa och sallad.

Jag brukar även lägga upp nachos i en skål om nån vill ha mer av dem.

Mums så gott!

Väggklocka

Vår gråa vägg i matsalen har saknat en klocka.

En vit stor hade vi funderat på,

men inte hittat någon som skulle vara i vår smak och till ett lämpligt pris.

Idag kom en sådan klocka upp på väggen.

8,99€ från Biltema.

Aldrig hade jag tänkt att klockan sku köpas därifrån.

Är väldigt nöjd faktiskt.

Vichygurka

Varje gång jag besöker min mommo och moffa så kommer jag hem med något.

Denna gång var det förutom potatis, även 3 kg gurka.

Oftast har jag själv haft ett lass med "trästockar" åt moffa då han gillar att klyva.

Så vi har lite utbyte :)

Fick smaka på ett nytt recept att lägga in gurkor som var verkligen gott.

Receptet i sig är väldigt gammlat,

men nytt för mig.

För att gurkskivorna skall hållas under vätskan,

så lade jag in små plastburkar under locket som trycker ner gurkskivorna.

Vichygurka

2 kg gurka
0,5 liter ättika
0,7 liter vichy
100 gram salt
400 gram socker
dill

Skiva gurkan och varva den med dill. Häll över blandningen med ättika, vichy, salt och socker.

Ställ i kylskåpet och klar att avnjutas då gurkorna dragit i sig.

Taklagsfest

Kojan har fått sitt tak.

Filt skall förstås på sen ännu för att hålla tätt.

En vägg är klar och en på hälft.

Framför dörren blir en liten terass.

Tror vi får fira taklagsfest med barnen imorgon kväll.

Jordgubbssylt för första gången

Blev igen en gång inspirerad av andra bloggar samt min egen mamma.

Denna gång provade jag själv att laga jordgubbssylt.

Hittills har jag alltid fått av mamma,

men då det i St Karins såldes 5 kgs lådor för endast 15€ (i Pargas 30€) kunde jag bara inte motstå att prova på det.

Jordgubbarna var helt super,

endast två stycken hamnade jag slänga bort.

Iklädd min fammos gamla förkläde satte jag igång.

Jordgubbarna mosade och redo att kokas.

Resultatet är jag nöjd med.

Svårt var det ju inte heller.

Syster visste att jag kokade sylt och "beställde" plättkalas med ny sylt, grädde och färska hallon. 

Utmärkt kvällsmål.

Påfyllnad av baskläder

Hittills har bloggen främst handlat om bygget och allt därkring.

Sakta men säkert kommer bloggen att börja handla om LIVET på Bränntomt, dvs hemma hos oss.

Visst händer det saker och ting på byggfronten,

men inte i den takt så att det sku finnas bloggmaterial hela tiden.

Dämed kommer första inlägget om annat än just bygget.

Idag anlände det stora H&M paketet med påfyllning av barnens basklädesförråd.

Jamilah fick tunna långärmade trikåblusar och leggins.

Och Liam som har det mesta andra fick ett par nya jeans och en tunn trikåblus.

Trikåblusen var av specialerbjudande, därav "måste" jag ju bara beställa varsin åt dem.

Därtill beställde jag stjärnlakanet samt grått underlakan med stjärnor åt honom.

Han var jättenöjd.

Nu har han två uppsättningar lakan (av största storlek) som jag tycker är lämpligt.

Angry birds är det andra :)

Björk

Hela dagen utomhus idag.

Började med att Liam var ute och snickra redan innan jag ens ätit morgonmål.

Därefter har jag burit björkstockar, fixat kvistar för flisandet (även flisat, men ännu får ni vänta på bilder av det resultatet), burit in björkved i nya förrådet och gjort "möbler av björk.

Konstaterade då jag bar in ved i förrådet att det behövs en mellanvägg för att hålla avskiljt torr och våt ved.

Inget annat än att ta och fixa en sådan.

Är nöjd med vad jag åstadkom.

Nu ser det behandlade ut så här.

En hel del gråare nu redan.

Här ser man hur ljust det var innan.

Av björkstubbar blev det två små "bord".

En enkel och snabbtfixad bänk.

Flera sådana sku ju vara fina.

Syster råkade ta en bild av mig utan att jag visste,

så här bevis på att jag jobbar.

Tillsammans med min syster fixade vi ett eget "Serena" åt barnen.

En liten bassäng för plask och en stor för rutschandet.

Varför åka långt och betala mycket då man kan ha nästan lika roligt hemma.

Utomhus hela dagen och det känns bra.

Ännu befinner sig Masi ute och fixar på trädkojan.